이번 시식회는 지난해 9월부터 올해 2월까지 전통시장 활성화를 위해 복합문화센터 조성, 특화 거리 조성, 레시피 개발 등을 핵심으로 하는 의성전통시장 골목형 시장 육성 사업을 추진의 하나로 열렸다.
골목형 시장 육성사업은 ‘1시장 1 특색’을 목표로 하는 중소 벤처기업부 공모사업으로 2017년 의성전통시장이 위 공모사업에 선정돼 국·도비 등 5억2천만 원을 지원받아 확 달라진 모습으로 고객을 맞기 위한 변신 중이다.
이날 시식회에서 새롭게 선보인 먹거리는 크림 떡볶이, 한우 국밥, 돼지 강정, 찹스테이크, 양배추 빈대떡 등 총 15종으로, 시장 방문객들이 직접 맛을 보고 가장 맛있는 요리를 선정해 이중 양배추 빈대떡, 돼지 강정, 크림 떡볶이는 참여자들에게 큰 호응을 받았다.
의성군은 시식회에서 선보인 먹거리를 주민과 상인 등 의견을 반영한 대표 레시피를 선정해 상인들에게 전수할 계획이다.
한편
골목형 시장 육성 사업은 의성 대표 농산물인 의성 마늘과 단군신화를 모티브로 시장로고 및 캐릭터를 개발하고, 복합문화센터 조성, 디자인터널, 트릭아트, 포토존 설치 등 특화 거리 조성, 레시피 개발 등 의성시장만의 특색있는 볼거리, 먹을거리, 즐길 거리를 만들기 위해 사업추진에 전력하고 있으며, 전체 90%의 진척을 보인다.