해수부, 6월 11일까지 공모
이번 공모전은 우리 국민의 주거형태 및 생활양식의 변화에 맞춰 1~2인 가구, 독신남녀, 바쁜 직장인 등이 간편하게 조리할 수 있는 수산물 요리법을 발굴·보급하기 위해 올해 처음 추진됐다.
대한민국 국민(개인 또는 단체)이라면 누구나 응모할 수 있으며, 수산물 손질·조리의 번거로움과 비린내 등을 해결하면서도 간편하게 요리할 수 있는 수산물 요리법을 응모하면 된다.
참여를 원하는 경우 ‘만개의 레시피’ 누리집(www.10000recipe.com)의 ‘공모전 참여하기’로 들어가서 신청하면 된다.
심사기준은 △조리의 간편성 △독창성 및 참신성 △요리법 대상층과 주제와의 부합성 △국산 수산물 사용 여부 등이다.
해수부는 우수 요리법에 대해 대상 1품목(해양수산부 장관상·상금 200만원), 최우수상 1품목(한국수산회장상·상금 100만원), 우수상 10품목(한국수산회장상·상금 20만원) 등 총 12품목을 각각 선정해 6월 19일 최종 결과를 발표할 예정이다.
이번 공모전을 통해 선정된 우수 요리법은 국민 누구나 쉽게 활용할 수 있도록 대중매체·페이스북 등을 통해 영상 등을 배포해 널리 알릴 계획이다.
공모전에 대한 자세한 내용은 (사)한국수산회 마케팅사업부 소비촉진팀(02-589-4623)을 통해 확인할 수 있다.