김창섭 포항대 호텔외식조리제빵학과장(오른쪽)과 진정하 시민제과 대표가 산학협력협약을 체결한 후 악수를 하고 있다.
포항대학교(총장 한홍수) 호텔외식조리제빵과는 지난 31일 시민제과와 산학협력 협약 체결식을 가졌다.

협약식은 포항대 김창섭 학과장과 시민제과 진정하 대표 등이 참석한 가운데 산학협력 활성화와 업무 협력을 강화하기 위해 열렸다.

이번에 포항대와 협약을 체결한 시민제과는 포항 소재 제과·제빵업체로서 지난 1949년부터 정통의 베이커리 시스템을 운영하고 있으며, 양 기관은 협약체결을 통해 △현장실무 전문가 특강 지원 △학생 취업정보 제공·지원 △현장실습 기회 제공 △호텔외식조리제빵 실습 지원 및 인턴십 운영 등을 추진할 예정이다.

이번 협약체결 후 포항대는 청년 취업이 어려운 현실이지만 시민제과와 함께 제과·제빵과 외식산업분야 취업 활성화를 위해 취업설명회, 현장실습 연계 등 전문적이고 성공적인 취업을 지원하는 맞춤형 취업지원프로그램을 운영하게 된다.

한편 포항대 호텔외식조리제빵과는 제과·제빵, 한식·양식(이태리·프랑스요리)·일식·중식, 커피 등 다양한 분야에서 학생 실무능력을 향상시키기 위한 교육과정 프로그램을 운영하고 있으며, 전공 동아리활동을 통해 이론과 실무를 겸비한 인재를 양성하고 있다.

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