단식때 탈력감 거의 없어 근육 안줄고 지방만 빠져

된장차 '니시'.

안동콩으로 만든 된장차 '니시'가 출시됐다.

충북 청주시에 소재한 건강식품 전문업체인 유니웰(대표 오혜숙)이 출시한 된장차는 특히 단식을 할 때 효과가 뛰어나다.

된장차를 마시면 생수 단식 시 나타나는 구토가 사라지고, 단식 시 탈력감이 거의 나타나지 않고, 하루에 200칼로리를 보급하여 근육이 여위는 것을 최대한 줄이고 지방만 빠지게 한다. 숙변이 잘 빠진다는 장점도 있다.

유니웰의 된장차는 안동 남안동농협에서 가공한 3년 이상 묵은 된장을 사용해 식품의 원형을 그대로 건조하는 첨단공법인'급속동결건조(FD)'공법으로 음식의 세포 변형을 방지한 것이 특징이다.

남안동농협과 유니웰 측은 지난 17일 협약을 맺고, 남안동농협은 앞으로 단백질 함량이 높은 안동콩과 된장을 지속적으로 공급한다.

유니웰 측은 앞으로 통풍환자나 혈액투석환자, 신부전 환자들도 먹을 수 있는 기능성 두부를 만들 계획이라고 밝혔다.

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