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걸작떡볶이, 새로운 '치떡 문화'를 선도하다.

임찬혁 기자 ich@kyongbuk.com 등록일 2016년06월21일 14시02분  

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지난해 업계 최초로 출시한 걸작떡볶이의 치킨떡볶이세트(일명 치떡세트)가 분식 업계에서 새로운 문화를 선도하고 있다. 일명 '치떡 문화'이다.

치떡세트는 대중적인 메뉴인 치킨과 떡볶이를 세트로 조합한 메뉴로 치킨 1마리 가격에 2가지 메뉴를 한 번에 먹을 수 있다는 소비자의 경험이 온라인 상에 알려지면서 차츰 입소문이 나기 시작했다.

특히 지난달 4일부터 17일까지 전 가맹점에 고객감사의 일환으로 치킨떡볶이세트 프로모션을 진행한 결과, 가맹점의 매출이 평균 15% 이상 상승을 보일 정도로 소비자들의 큰 호응을 얻었다.

치킨떡볶이세트 구성은 사골을 넣어 깊은 맛이 나는 국물과 시간이 지나도 불지 않는 쫄깃한 떡, 99.9% 자연산 치즈토핑이 올라가는 국물떡볶이와 국내산 닭에 쌀 파우더로 반죽을 한 바삭한 순살치킨으로 되어있다.

'떡볶이도 요리다'라는 슬로건으로 다양한 메뉴를 출시하며 차별화전략을 펼치고 있는 걸작떡볶이에서 작년 연말에 업계 최초로 출시한 치킨떡볶이세트에 이어 가을 신메뉴를 준비한다고 밝혔다.

항상 독특하고 차별화된 메뉴를 개발하여 이슈를 만든 걸작떡볶이 메뉴는 떡볶이에 닭을 넣어 만든 국물닭볶이, 찜닭을 연상케 하는 간장닭볶이, 오징어 한 마리를 통째로 튀겨내는 통오징어튀김, 껍질을 벗겨낸 껍질 없는 순대 등이다. 소비자들이 선호하는 대중적인 메뉴를 조합하거나 살짝의 차별화를 통해 걸작만의 독특한 메뉴를 만들고 있다.

걸작떡볶이 정지상 본부장은 "금년 가을에 새로운 신메뉴를 준비 중에 있다"며 "메인이 되는 떡볶이 메뉴와 다양한 사이드메뉴가 출시 될 것이다"고 전했다.

이 브랜드는 현재 35개 가맹점이 오픈 및 오픈 준비 중에 있으며, 다음 달인 7월 15일부터 17일까지는 일산 킨텍스 창업박람회에 참가하여 메뉴시식 및 창업정보를 소개하는 자리를 가질 예정이다.

현재는 G마켓과의 제휴를 통해 G마켓 배달 어플에서 걸작떡볶이 주문 시 전 메뉴 2,000원을 할인받는 이벤트를 진행 중에 있다.


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