장마철 집중호우로 인해 습해를 받은 고추밭은 토양 중 산소부족으로 뿌리 활력이 떨어져 낙화 및 낙과 현상이 발생하고, 잎에는 고온에 의한 ‘적고 현상(장마철 고온피해 증상)’이 발생하고 있어 헛골 피복제를 걷어주고 영양제를 엽면 시비를 당부했다.
올해 병해충 발생량은 평년대비 탄저병, 바이러스는 크게 줄어들었지만, 장마 후 탄저병, 세균성 반점병, 바이러스, 담배나방 발생량이 점차 증가하고 있어 사전 예방 위주의 방제와 웃거름을 철저히 사용해야 피해를 최소화해야 한다.
또 극조생종 고추는 7월 말 수확이 가능해 고추 색깔이 진홍색이 되었을 때 수확하고 고추건조기에 넣기 전에 1~ 2일 정도 음지에서 숙성 후 건조해야 품질 좋은 건 고추를 생산할 수 있다고 밝혔다.