경북농업기술원 영양 고추시험장이 27일로 영양군에 문을 연 지 20년을 맞이했다.

전국 유일의 고추전문 기관인 영양 고추시험장은 지난 1996년 영양읍 대천리에 들어서면서 지금까지 고추 신품종 육성, 새로운 재배기술, 병해충 관리, 가공이용 등 다양하고 방대한 연구성과를 냈다.

영양 고추시험장은 지난 27일 고추 주산 단지 7개 시군 농가 등 300여 명을 초청해 20년간의 고추연구분야 성과보고 및 세미나를 열었다,

지금까지 영양 고추 시험장은 영양지역 재래종인 수비초를 복원한 ‘영고4호’를 시작으로 20여 종의 품종 육성, 고춧가루의 표준화 방안 등 정책제안 4건, 고추 세균성 점무늬병 수평 저항성 선발 등 논문게재 23건, 101건의 학술발표를 했다.

또 막 덮기 부직포를 이용한 고추 터널재배법 개발로 획기적인 수확량 증가와 같은 신기술 개발, 보급 81건 등 주요 연구성과를 책자로 발간해 참석자들에게 배포했다.

이날 보고회에서는 고추의 기능성을 누룽지에 접목한 ‘기능성 고추 누룽지 제조 기술방법’을 특허 출원해 민간업체에 통상 실시 계약을 체결하고 기술 이전을 했다.

이어 열린 세미나에서 고추 6차 산업화에 대한 다양한 방안이 제시했다.

고추는 비타민 A, C, 카로티노이드, 캡사이신, 과당 등 우수한 기능성이 함유된 채소로서 암세포 성장과 전이를 억제, 비만 예방, 항산화 기능, 통증 억제, 면역력 향상 등 다양한 기능을 갖고 있다,

이러한 우수한 기능성과 고추 특유의 매운맛을 이용하면 다양한 가공품 개발의 좋은 소재가 될 것으로 분석했다.

‘고추 국내 가공산업 현황 및 대외 경쟁력 방안’과 ‘네팔의 고추재배 및 이용현황’에 관한 주제 발표로 현지인이 직접 네팔의 고추 산업에 대한 생생한 정보전달과 함께 우리 고추의 해외진출 가능성을 제시했다.

이날 그동안 개발한 고추 누룽지, 수제 맥주, 막걸리 등 고추 가공품을 직접 시식 및 시음할 수 있는 자리를 마련했다.

경북농업기술원 박소득 원장은 “우리가 가진 우수한 육종, 재배, 병해충 방제 및 가공기술을 활용한다면 고추 품질의 안전성과 고급화를 통한 6차 산업화에 한발 먼저 내딛게 될 것”이라며 “이를 통해 세계시장에 진출한다면 고추재배 농가뿐만 아니라 지역 경제에도 큰 도움이 될 것”이라고 말했다.

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