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약밥의 역사가 1500년이다. 488년 소지왕이 자신의 목숨을 구해준 까마귀에게 감사의 뜻으로 정월 보름을 오기일(까마귀 제삿날)로 정하고 찰밥을 지어 까마귀 제사상에 올리면서 만들어졌다. 뒤로 오면서 약밥이 찰밥을 대신했다.약밥은 대추, 밤, 잣, 참기름, 꿀, 간장을 섞어 찐 음식이다. 그러나 서민들은 비싼 재료가 들어가는 약밥 대신 쌀, 조, 수수, 팥, 콩으로 오곡밥을 지어먹었다.홍길동의 저자 허균이 1611년에 쓴 ‘도문대작(屠門大嚼)’에 특별히 경주의 약밥이 별미라는 기록이 나온다. 조선의 팔도 명물토산품과 별미음식을 소

서출지에 봄이 왔다. 봄은 못 주변에 시립한 목련 개나리 벚나무 앞에 섰다가 때맞춰 불어오는 화신풍(花信風)을 타고 꽃의 문을 열었다. 목련이 가장 먼저 얼굴을 내밀었고 개나리와 벚꽃이 뒤이어 문을 열었다. 못 안의 봄 풍경은 더디게 온다. 못을 둘러싼 백일홍은 앙상한 나목 상태로 서 있고 못 속의 연꽃은 죽은 줄기를 드러낸 채 화려했던 지난여름을 반추하고 있다. 못에 다리를 내리고 서 있는 ‘이요당(二樂堂)’ 정자에서도 봄기운을 느끼기는 어렵다. 음산한 기운마저 돈다. 이게 다 세상을 뒤덮고 있는 돌림병, 코로나19 때문이다. 사