“아구요리 만큼은 포항 최고 자부”

아구찜

아구탕과 아구 찜, 아구수육이 일품인 강산식당.

대아빌딩 뒤편 죽도 2동 동사무소앞에 위치하고 있다.

최고급 재료와 취고의 맛, 최고의 서비스를 강조하는 이곳은 그야말로 아구요리 만큼은 최고를 자부하는 아구요리 전문점이다.

‘좋은 재료에서 좋은 맛이 난다’는 최상도 사장 부부는 겨울철 따끈한 국물을 찾는 사람들을 위해 매일 아침 어판장으로 나가 아구 등 그날 그날 상에 올릴 해물을 구입한다.

음식 고유의 향을 잃지않기 위해 바로 바로 만들어 내는 반찬들도 한번 먹어본 사람은 그 맛을 안다.

아구탕의 얼큰함과 감칠 맛, 아구찜의 매콤함과 담백함, 아구수육의 담백하고 고소한 맛은 포항 인근에서는 모르는 사람이 없을 정도로 이미 알려졌다.

아구탕, 찜 외에도 추천하고 싶은 요리로는 제철만난 참가자미 물회와 회덮밥. 자연산 참가자미에 청각, 쪽파 등의 ‘재료와 양념을 알맞게’ 넣고 즉석에서 버무려내는데 오래 삭힌 고추장의 감칠맛이 어우러져 술안주로도 그만이다.

이외에도 돌솥밥에 낚지, 야채, 호박 등 각종 야채를 넣은 낚지볶음 덮밥은 젊은층이 많이 찾는 메뉴, 별식으로 상에 오르는 문어, 고동, 굴 등도 별미다.

주차장은 죽도주차장을 이용하면 된다. (054)275-9030, 282-0972

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