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해수부, 2월 이달의 수산물 ‘삼치·꼬막’ 선정
해수부, 2월 이달의 수산물 ‘삼치·꼬막’ 선정
  • 손석호 기자
  • 승인 2020년 02월 06일 21시 44분
  • 지면게재일 2020년 02월 07일 금요일
  • 13면
  • 댓글 0
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겨울철 불포화지방산 많아 맛 좋은 삼치
각종 양념에 비벼 먹는 '꼬막비빔밥' 인기
2월 이달의 수산물 삼치.해양수산부
춘어로 불리는 ‘삼치’와 겨울철 일미 ‘꼬막’이 해양수산부 2월 이달의 수산물로 선정됐다.

삼치는 건강에 좋은 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 동맥경화·심장병 등 성인병 예방에 탁월하며 비린내가 거의 나지 않아 구이로 조리해서 먹기에도 좋다.

또한, 다른 어류와는 달리 계절에 따라 지방 함유량 변화가 많은데, 지방이 많이 축적된 겨울철과 봄철에 가장 맛이 뛰어나며 가격도 저렴하다.

꼬막은 고단백·저지방·저칼로리 알칼리성 식품으로 필수 아미노산이 풍부하며, 우수한 단백질과 무기질이 다량 함유돼 있다.

또한, 비타민 B군과 철분, 칼슘이 많아 빈혈을 예방하고 발육을 돕는 효능이 있다.
2월 이달의 선물 꼬막.해양수산부
꼬막은 주로 매콤한 양념에 무쳐 먹는데, 최근에는 꼬막에 밥과 고추, 각종 양념을 함께 비벼 먹는 ‘꼬막비빔밥’이 인기를 끌고 있다.

주요 마트와 인터넷 쇼핑몰 등에서는 이달 수산물로 선정된 삼치와 꼬막 특별 할인행사를 진행한다.

전국 롯데마트(1.30~ 2.15), 홈플러스(2.13~19), 이마트(2.20~26)에서는 꼬막을 20~30% 할인한다.

우체국 온라인 쇼핑몰(mall.epost.go.kr)에서는 삼치는 최대 33%, 꼬막은 17% 할인행사를 진행하며, 인터넷수산시장 피쉬세일(www.fishsale.co.kr)에서는 삼치와 꼬막 모두 최대 20% 할인된 가격으로 판매한다.

해수부 관계자는 “2월 이달의 수산물로 선정된 삼치와 꼬막은 겨울철에 먹으면 특히 맛과 영양이 좋다”라며 “저녁메뉴로 가족과 함께 삼치구이와 꼬막비빔밥을 즐겨보시길 바란다”고 말했다.

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손석호 기자 ssh@kyongbuk.com

포항 북구지역, 검찰, 법원 등 각급 기관을 맡고 있습니다.


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