한국도로공사 대구경북본부는 지역 특색을 반영하고 가성비가 뛰어난 휴게소 대표메뉴로 ‘2020년 실속 EX-FOOD’ 3종을 선정했다고 밝혔다.

실속 EX-FOOD 5500원 이하의 저렴한 가격으로 든든한 한 끼 식사가 가능하고, 지역 특산물을 활용해 휴게소에서만 맛볼 수 있는 특화된 가성비 좋은 메뉴다.

올해 선정된 실속 EX-FOOD는 광주대구선 논공휴게소(대구 방향) 대구연근덮밥, 경부선 칠곡휴게소(부산 방향) 캠벨포도 함박스테이크, 경부선 건천휴게소(서울 방향) 건천버섯차돌 된장찌개 3종이다.
 

특히 1위로 선정된 논공휴게소 ‘대구연근덮밥’은 전국 연근 생산량의 40%를 차지하는 대구의 대표 특산물인 연근을 활용했다.

중화풍 방식으로 조리해 연근의 아삭한 식감과 풍미가 그대로 살아 있고, 직접 담근 연근 피클을 함께 제공하여 건강한 연근 한상 차림을 제대로 즐길 수 있다.
 

칠곡휴게소 ‘캠벨포도 함박스테이크‘는 항암효과가 뛰어나고 몸속독소를 제거해주는 캠벨포도를 소스로 사용했다.

건천휴게소 ‘건천버섯 차돌된장찌개’는 면역력에 좋은 버섯을 대중음식인 된장찌개에 접목하고 차돌박이까지 더해 영양소를 고루 갖춘 메뉴다.