달성군농업기술센터가 26일부터 다음달 말까지 ‘우리 떡 만들기’ 교육을 실시한다.
이번 교육은 모두 6차례에 걸쳐 매주 수요일에 진행되는데 현대적 감각에 맞고 지역특산물을 활용한 우리 떡 보급과 전통 식문화의 계승 발전을 위해 열린다.
강사는 대구공전 식음료조리과 남주현, 김성향 교수로 교육내용은 떡과 한과 등 전통음식 제조 실습과 떡 박물관과 떡 카페 견학도 포함돼 있다.


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