엄영식 (주)푸드맘 대표가 지난 23일 대구가톨릭대에 1천만원의 장학기금을 기부했다. 식품업체를 운영하고 있는 엄 대표는 대구가톨릭대 미래지식포럼을 수료했으며 장학기금 기부를 통해 학교 발전에 기여하고 싶다는 뜻을 밝혔다. (주)푸드맘은 현재 대구가톨릭대와 산학협력을 추진하고 있다.
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