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영주우리음식연구회 창립총회·발대식 개최…박순화 회장 선출
영주우리음식연구회 창립총회·발대식 개최…박순화 회장 선출
  • 권진한 기자
  • 승인 2020년 01월 20일 18시 36분
  • 지면게재일 2020년 01월 21일 화요일
  • 17면
  • 댓글 0
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영주우리음식연구회 창립총회 및 발대식(영주시 제공)
영주우리음식연구회 창립총회 및 발대식(영주시 제공)

영주 우리 음식 연구회가 20일 10시 영주시청 강당에서는 창립총회 및 발대식을 개최하고 박순화(약선당) 대표를 회장으로 선출했다.

영주우리음식연구회는 지난 1996년도에 발족 20년 넘게 활동을 했으나 지난해 10월 초 내부적인 문제로 활동이 중단됐다.

이를 안타깝게 여긴 지역의 뜻있는 36명이 모여 다시 결의를 다지고 영주음식을 계승하고 발전시키기 위해 새롭게 결성했다.
 

영주우리음식연구회 창립총회 및 발대식 (영주시 제공)

이날 행사는 회원 및 내빈 등 100여 명이 참석한 가운데 창립총회, 인문학강의 및 발대식 순으로 진행했다.

박순화 영주우리음식연구회 회장은 인사말에서 “앞으로 더욱 더 회원들과 협력해 영주향토음식의 개발 및 발전과 올바른 식 문화 정착에 힘쓸 것”이라고 말했다.
 

영주우리음식연구회 박순화 회장 인사말(영주시 제공)

또 “교육을 통해 회원들 간의 기량을 높여 영주향토음식이 지역관광 및 외식산업에도 기여하고 향토음식 육성을 위한 재능기부에도 힘쓸 것”이라고 앞으로의 포부를 밝혔다.
 

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권진한 기자 jinhan@kyongbuk.com


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