경북 농·특산물 수도권 나들이 장터

참진향 참기름 들기름

봉화 청정지역에서 생산된 참기름, 들기름을 비롯해 흑도라지 진액, 메리골드차 등 우수한 품질의 농·특산물이 나들이장터 한 자리를 차지한다.

‘참진향 참기름, 들기름’은 청정 봉화지역 농가에서 직접 농사를 짓고 정성과 노력을 담아 착유한 제품으로 기계세척에만 의존하지 않고 손으로 여벌 세척해 불순물을 건져내 깔끔한 맛을 유지한다.

국립백두대간수목원의 도라지추출물 특허기술을 적용해 공동 개발한 ‘솔지원 명품 흑도라지 진액’은 도라지추출수율이 높고 도라지 사포닌 함량이 더욱 증가돼 2020년 제14회 하반기 대한민국 우수특허대상 (생명공학, 화학분야)을 수상할 정도로 제품력과 기술력을 인정받았다.

도라지 추출물과 진액에 더덕, 무, 모과, 배, 꿀, 홍삼 등 여러가지 재료를 더해 건강을 위한 제품 기능성을 더욱 높였으며 스틱형태로 생산했다.
 

솔지원 한승우 대표와 아내 최희승씨(솔지원 메리골드 밭에서)

물 좋고, 공기 좋은 봉화에서 재배한 메리골드꽃을 이용해 티백형태로 생산한 메리골드차는 향이 좋기로 유명하다.

봉화군농업기술센터 조준한 소장은 “이번 행사참여를 통해 수도권에 봉화군 농·특산물의 우수성이 널리 홍보되길 바라며, 나아가 농가소득 창출을 통해 지역경제가 활성화 될 수 있는 기회가 되길 기대한다”고 밝혔다.

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박문산 기자
박문산 기자 parkms@kyongbuk.com

봉화 담당

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