대백프라자는 장담그는 시즌을 맞아 2월 말까지 지하 1층 식품관 이벤트 행사장에서 메주 등 장담그기에 필요한 재료를 판매하는 ‘장 담그는 날’ 행사를 진행, 남안동 재래 메주(1.3㎏·3만5400원), 리놀산 재래메주(낱장·2.5㎏·3만 원), 리놀산알 메주(1㎏·2만5000원), 리놀산 메주 가루(500g·1만4000원), 리놀산 띄운밀(400g·5200원), 장 소금(2.2㎏·9500원) 등을 판매한다.

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